Coop efterlyser innovative fødevarer til Produktprisen 2024
Sammen med Danmarks største kokkekonkurrence, Sol over Gudhjem, leder SuperBrugsen, Kvickly og Coop efter innovative kandidater til Produktprisen 2024.
Iværksætterne bag Vild Is satser på lokale bær fra Thy
To barndomsvenner fra Birkerød er rykket til Cold Hawaii på den jyske vestkyst, hvor de satser på at skabe et levebrød via salg af økologiske is og sodavand, som de producerer af lokale råvarer fra Thy Økobær.
De økologiske producenter løb med sejren i halvdelen af kategorierne ved Produktprisen
Banana Cph, MannaFood og et fælles produkt fra Grød og Hanegal kom helt til tops, da nogle af landets bedste kokke i weekenden kårede vinderne af Produktprisen på havnen i Gudhjem.
Dansk kok vinder international pris for veganske ’umamibomber’
Uhhmami og Frank Lantz vinder ”Best New Product Award 2023” på BioFach-messen for en serie veganske granulater, som på rekordtid har åbnet døren til udlandet på vid gab for den kulinariske madiværksætter, som drømmer om at sætte smag på det grønne køkken i mange lande.
Ny fond ser dagens lys: Giver næsten 700 mio. kr. til at udbrede plantebaserede fødevarer
Et enstemmigt folketing har torsdag stemt for at oprette en fond for plantebaserede fødevarer. Frem mod 2030 skal den uddele 675 mio. kr. til at fremme den plantebaserede fødevareproduktion.
Økologisk startup tog ikke et nej for et nej og fik en investering i Løvens Hule i sidste sekund
Med et superpitch fik fynske Bælg overbevist comeback-løven Tommy Ahlers om at ændre et nej til et ja og en investering på 350.000 kr. i produktionen af økologisk konfektsnack, som er baseret på danske bælgfrugter.
Økologiske ispinde og ”konfekthapsere” kom helt til tops ved Produktprisen 2022
Innovative og passionerede økologiske producenter vandt halvdelen af priserne i finalen på havnen i Gudhjem, da 12 finalister dystede i fire kategorier ved Produktprisen 2022.
Økologer dominerer finalefeltet ved prisuddeling
Det tog otte timer for dommerjuryen at udvælge de produkter, som skal deltage i finalen ved Produktprisen 2022, og kokkene kunne bedst lide de økologiske varer.
Kokkene på Halkær Kro forvandler restprodukter til mad
Workshops på Halkær Kro hjælper fødevareproducenter med at udnytter restprodukter som ingrediens i andre fødevarer.
Produktpris kan blive din genvej til hylderne i landets mest økologiske kæde
Danmarks største kokkekonkurrence, Sol over Gudhjem, og Irma efterlyser producenter af innovative fødevarer til Produktprisen 2022.